西北大学薛伟明教授做客我校“教育教学论坛”

为创新人才培养模式，有效提升实践教学管理水平，11月19日下午，教务处联合食品科学与工程学院特邀西北大学薛伟明教授做客我校“教育教学论坛”，在实验楼1C220学术报告厅作题为“生产实习教学方法设计与过程深度管理”的专题报告。报告会由食品学院副院长蒲华寅主持，学院全体教学管理人员、青年专任教师代表参加。

薛伟明教授围绕制药工程专业实习教学改革，系统阐述了在工程教育认证背景下生产实习的实施路径与管理策略。她指出当前实习普遍存在与企业需求脱节、过程管理粗放及评价方式单一等问题，强调必须推动实习教学由“见习观摩”向“赋能创造”转变。结合带队实践经验，薛教授提出构建“预实习报告-实岗实习-复盘提升”三段式教学机制，并重点介绍了三项关键举措：一是实施“预实习报告”制度，引导学生通过查阅资料、了解企业背景明确学习目标与关键问题；二是推行闭环管理，通过教师提前调研精准设计实习任务，并对实习报告实施“初稿预审-反馈指导-修订完善”的全流程质量管控；三是将毕业要求指标点深度融入实习环节，借助明确的实习任务提纲和沟通要求，使技术交流与小组研讨等活动有效支撑工程教育认证中“沟通”能力的达成。

在交流环节，与会教师聚焦于生产实习的达成度评价方法与学院层面管理支持体系，与薛伟明教授进行了深入探讨。大家一致认为，科学的评价体系与高效的院系管理是保障实习质量的关键。学院将以此次培训为契机，系统优化相关专业实践教学体系，强化教学管理队伍的协同能力，为培养符合国家战略与产业需求的高素质工程人才奠定坚实基础。

(核稿：孙敏 编辑：赵诚)