9月26日，应我校国际合作与交流处、食品科学与工程学院（生物与医药学院）邀请，美国伦斯勒理工学院Mattheos Koffas教授做客我校“国际教育论坛”，来校交流访问并做了题为“Production of recombinant, animal-free animal natural products using metabolic engineering”的学术报告。学院相关专业师生参加了本次报告会。
报告会上，Koffas教授系统介绍了如何利用代谢工程技术手段改造大肠杆菌等微生物细胞来生产动物来源的天然产物，如肝素和软骨素硫酸（GAGs）以及蛛丝蛋白，重点介绍了包括同源建模优化酶活性、重组表达系统设计、工程化菌株生产等挑战性问题的解决思路和办法。报告会后，Koffas教授和在场师生进行了深入的交流，回答了师生提出的关于实验过程中的模型构建、代谢调控等问题，讨论了微生物合成技术在医药、化工各领域的发展前景。报告会后，Koffas教授参观了我校轻工业博物馆，详细了解了我校的发展历史、特色轻工学科研究成果，对我校的发展和科学研究成果表示了充分的肯定。通过此次交流活动，加强了双方的交流和了解，推动了进一步的深化合作。
新闻小贴士：
Mattheos Koffas教授，博士，现担任美国伦斯勒理工学院（Rensselaer Polytechnic Institute）化学与生物工程系讲席教授、美国医学生物工程学会（AIMBE）院士。Koffas教授先后在希腊雅典国家技术大学（National Technical University in Athens）和麻省理工学院（MIT）获得学士和博士学位。2000-2002年在杜邦公司担任研究科学家。2002年8月，加入纽约州立大学水牛城分校化学与生物工程系，2008年获得终身副教授。2011年，加入伦斯勒理工学院，担任副教授职位。2015年至今担任Fred Chau '71 Career Development Constellation Professor 讲座教授。Koffas 教授的研究方向主要是利用微生物合成天然产物，包括氨基酸、多酚、脂肪酸和萜类化合物，发表了超过 150 篇学术论文，并持有 10余项美国专利。他是多个生物工程领域期刊的主编、副主编及编委，包括《Metabolic Engineering Communications》的主编以及《Biotechnology Advances》的副编辑，主持美国NIH、DOE、NSF等多项国家级项目以及多项与国际知名企业的横向项目如Evonik、Firstwave Technologies、Chromadex。
（核稿：孙敏 编辑：赵诚）
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