报告题目：Engineering methods for the sustainable production of 

                     animal-free animal natural products

报 告 人：Mattheos Koffas 教授

报告时间：2025年9月26日, 上午9: 00

报告地点：食品学院会议室（前沿院二号楼3-051）

欢迎广大师生踊跃参加！

国际合作与交流处 食品科学与工程学院

2025年09月18日

报告人简介

Mattheos Koffas教授，博士，现担任美国伦斯勒理工学院（Rensselaer Polytechnic Institute）化学与生物工程系讲席教授、美国医学生物工程学会（AIMBE）院士。Koffas教授先后在希腊雅典国家技术大学（National Technical University in Athens）和麻省理工学院（MIT）获得学士和博士学位。2000-2002年在杜邦公司担任研究科学家。2002年8月，加入纽约州立大学水牛城分校化学与生物工程系，2008年获得终身副教授。2011年，加入伦斯勒理工学院，担任副教授职位。2015年至今担任Fred Chau '71 Career Development Constellation Professor 讲座教授。Koffas 教授的研究方向主要是利用微生物合成天然产物，包括氨基酸、多酚、脂肪酸和萜类化合物，发表了超过 150 篇学术论文，并持有 10余项美国专利。他是多个生物工程领域期刊的主编、副主编及编委，包括《Metabolic Engineering Communications》的主编以及《Biotechnology Advances》的副编辑，主持美国NIH、DOE、NSF等多项国家级项目以及多项与国际知名企业的横向项目如Evonik、Firstwave Technologies、Chromadex。